肌肉会随着年龄而变化,如果没有进行力量训练,则到了30岁时,身上的肌肉会达到一定的峰值并逐渐下降。这时身体会开始慢慢失去肌肉组织并增加体内脂肪。另外,到了中年之后,肌肉流失的速度还会继续增加。但是,运动的人,尤其是那些进行力量训练的人,肌肉的流失速度较慢。实际上,研究表明,一些运动强度较高的举重运动员的肌肉成分与二十岁的年轻人一致。
锻炼肌肉力量在保持肌肉质量方面起着关键作用,但其他因素也起着作用。吃什么是影响身体成分的因素。如果你没有摄入足够的总卡路里并获取足够的蛋白质,则身体会进入分解代谢状态,并分解肌肉组织。并且动物研究表明,个体肠道菌群的组成也可能在与年龄有关的肌肉流失中起着作用。
构成肠道菌群的细菌
数以千计的细菌在你的肠道中生存,它们影响着营养吸收以及消化和免疫健康。虽然许多研究表明,肠道内更多种类的菌群可以有效地控制体重,但是还有动物研究表明,它对肌肉也起着一定的作用。在这项研究中,研究人员首先测试了老鼠的力量,其中一些老鼠的肠道微生物组正常,而其他老鼠的肠道中没有细菌。他们发现,肠道内没有菌群的小鼠的肌肉较弱,并且其肌肉的代谢活性较低。
之后,当他们将来自含有健康菌群的小鼠的肠道细菌放入没有肠道细菌的小鼠中时,小鼠受体表现出更强的肌肉力量和功能。研究人员还发现,没有细菌的小鼠缺乏某些对运动很重要的蛋白质。当他们给没有细菌的小鼠的肠道内加入细菌时,他们恢复了这些蛋白质。
如前所述,没有肠道细菌的小鼠的肌肉代谢活性也较低,产生的能量也较少。另外,他们的线粒体功能不佳。而线粒体是产生ATP的能量产生细胞器,并且ATP也是使肌肉收缩的高能量分子。当他们将某些细菌从健康小鼠转移到无菌群的小鼠时,这些没有细菌的小鼠的线粒体也更为活跃并产生更多的ATP。
服用益生菌可以改善肌肉功能吗?
益生菌是可以为宿主带来益处的肠道细菌。有些人通过食用发酵食品而获得益生菌,而另一些人则服用含有这些微生物的补充剂来获得益生菌。并且食用益生元还可以通过为有益的肠道细菌提供能量来支持它们的健康。尽管人类无法分解纤维并将其用作能源,但是细菌却可以有效地将纤维分解。因此益生元就像细菌的食物一样。
并且一些研究表明,益生菌可促进小肠从蛋白质中吸收氨基酸。发表在《国际运动营养学会杂志》上的一项研究发现,益生菌能够改善运动员的肌肉恢复能力并减轻肌肉酸痛。如果细胞能够更有效地吸收蛋白质,那对肌肉的生长和恢复将会非常有利,但这并不一定意味着它会导致更大的肌肉生长。目前,没有强有力的证据表明服用益生菌会促进肌肉生长或防止肌肉流失。但是,它可能有助于肌肉恢复。
益生菌可能对肌肉恢复有益的另一种方式是增强免疫功能。研究表明,益生菌可以通过与致病菌争夺资源并影响免疫细胞的活性,从而降低某些病*和细菌感染的风险。经过激烈的锻炼或长时间的锻炼(例如长跑)后,几天之内身体会更容易受到病原体(如病*)的侵害。如果这时你的睡眠不足或营养不足,则更容易感冒和感染流感病*。
如何获取益生菌
新鲜的酸菜,以及发酵蔬菜,酸奶等都是不错的选择。另外,你还可以获取这些食物所提供的额外营养。此外,发酵蔬菜还含有益生元,可以帮助益生菌生存和繁殖。虽然不能%保证会促进肌肉生长或肌肉功能,但可以改善消化系统的健康并支持免疫系统的健康。
另外,也可以使用江中利活菌固体饮料,它是一款#国民益生菌#,所有菌株均来自于中国内蒙古大草原,更适合中国人肠道;专属于江中的植物乳杆菌P9,可以有效降解肠道内农药残留;每袋亿活菌,每一粒活菌均受微包膜技术保护,90%以上有效到达肠道。
参考文献
[1]TicinesiA,NouvenneA,CerundoloN,CataniaP,PratiB,TanaC,MeschiT.GutMicrobiota,MuscleMassandFunctioninAging:AFocusonPhysicalFrailtyandSarcopenia.Nutrients.Jul17;11(7):.doi:10./nu1107.PMID:;PMCID:PMC.
[2]MedicalNewsToday.“Couldgutmicrobesbethekeytoover